ENSALADA DE MANZANA Y QUESO: UN SNACK SALUDABLE

ENSALADA DE MANZANA Y QUESO: UN SNACK SALUDABLE

El propósito de año nuevo es empezar a comer saludable y qué mejor que una ensalada de manzanas francesas y queso, perfecta para llevar a la oficina o comer en casa. Para disfrutar de esta receta, Interfel cuenta con su campaña“European Rendez-Vouz: manzanas de Francia, muy…¡CRUJIENTES!”, con apoyo de la Unión Europea, para dar a conocer este producto y las muchas presentaciones y forma de disfrutarlas, gracias a la cosecha cercana a las 1.5 millones de toneladas.

A continuación, esta receta fresca y fácil de preparar:

 NECESITARÁS
  • manzanas francesas de tipo Gala, Roja o Granny Smith
  • 100g de queso doble crema
  • 2 cucharadas de queso crema
  • ½ limón
  • Perejil liso
  • 10 uvas isabelina
  • Sal y pimienta
PREPARACIÓN
  1. Lavar, pelar y rallar las manzanas francesas.
  2. Agregar zumo de limón y disponerlas en un recipiente,
  3. Cortar en cubos el queso doble crema,
  4. Agregar el queso, el queso crema, y el perejil picado, mezclar,
  5. Agregar las uvas y mezclar delicadamente,
  6. Servir como acompañante de una carne o como entrada.
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