Gastronomía
Más de 1.500 personas aprenden de la gastronomía cartagenera con la plataforma de Ixel Moda
La décima edición de Ixel Moda Online y el segundo encuentro de Industrias Creativas ha contado con una gran acogida en estos tres días de agenda académica y cultural. Es
Los chefs comparten sus secretos en nuevos podcasts de El Gourmet
En octubre, la plataforma de contenidos gastronómicos líder en América Latina, suma nuevos talentos a su primera producción de audio bajo demanda. El podcast está disponible en Colombia en Spotify,
Disfruta lo mejor de los quesos americanos con SaborUSA
Los quesos estadounidenses, aparte de ser nutritivos y versátiles, también se pueden consumir de diferentes maneras: en tablas de quesos, hamburguesas, sándwiches, ensaladas, entre otros. El portal www.saborusa.com, ofrece un sinnúmero
Día Mundial de la Arepa
Existen más de 100 tipos de arepas, la versatilidad de este alimento permite tener gran variedad tanto en rellenos, como en los ingredientes de la masa y su preparación. El
Pesquera Jaramillo inicia clases de cocina en formato virtual
Con el nuevo formato virtual Pesquera Jaramillo lanza la Escuela de cocina Virtual, un espacio para aprender a preparar platos característicos de la cocina de mar de una forma práctica,
CORAZÓN DE LEÓN: Alimentos deliciosos y nutritivos
Las mantequillas son su producto más solicitado. Las producen en sabores de maní, marañón, pistacho, almendra, chocomaní y macadamia. Su catálogo de alimentos saludables incluye también granolas. FOTOS ARCHIVO PARTICULAR
La feria gastronómica más importante del Caribe ahora es virtual
Sabor Barranquilla En Casa, busca realzar la herencia africana que lleva en sus raíces la cocina caribeña. Una completa agenda académica con charlas culturales a cargo de invitados nacionales e
MUY abre el primer restaurante completamente automatizado en Colombia
A la fecha, MUY cuenta con 39 restaurantes en Latinoamérica, 36 de ellos en Colombia. Esta tienda, la primera en su tipo en la región, se destaca por la ausencia
Carreta de Recetas con historias de ingredientes, personas y migraciones
Los ingredientes, la cocina, las recetas, la memoria alrededor de los alimentos se reúnen en un podcast y un sitio web; un proyecto transmedia llamado Carreta de Recetas. Cultura, política y
DISCOVERY PRESENTA SU PRIMERA COMPETENCIA CULINARIA FILMADA “EN CASA”
● Chef a domicilio es una competencia de cocina, grabada simultáneamente de manera remota en tres países y sin presencia de equipos de filmación. ● Nicolás de Zubiría, Mark Rausch, La Gorda
