Cómo preparar una hamburguesa vegetariana

Al ser un macronutriente esencial, la proteína beneficia a nuestro cuerpo de diferentes maneras. Ayuda a los huesos y tendones, repara y hace crecer los músculos, y es importante para el transporte de nutrientes. Considerando todo esto, es importante consumir proteína todos los días.

Desarrollada por nuestro equipo de nutricionistas en Centro y Sudamérica de Herbalife, te inspiramos con una receta perfecta para variar tu consumo de proteína y consumirlo de una manera distinta.

VEGGIE BURGERS

Rinde 6 porciones:

324 calorías*
27g Carbohidratos*
14g Proteínas*
18g Grasas*
8g Fibra*

Ingredientes:

• 4 cucharadas medidoras de Proteína Personalizada en Polvo
• 6 cucharadas de hojuelas de avena
• ½ taza de nueces (castañas de cajú o nuez de la India)
• ½ cucharada de cebollín picado
• ½ taza de zanahoria rallada
• ½ taza de perejil
• 1 cucharada de menta seca
• 1 cucharadita de comino en polvo
• ½ cucharadita de sal
• 2 latas de garbanzos escurridos y secos (425 g)
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

Cocina las hamburguesas colocándolas en la sartén con aceite de oliva.

Con mucho cuidado, dóralas por ambos lados y cuando estén listas, colócalas en una bandeja.

Opcional: Una vez que estén frías, envuélvelas individualmente en papel manteca. Puedes conservarlas congeladas hasta por 4 semanas.

Tip: Agrega una salsa opcional, mezclando 1 cuchara medidora de Protein Drink Mix con 4 cucharas de yogur griego y unas hojitas de menta triturada. ¡Quedará delicioso!