Consiente a tu familia con una rica lasaña boloñesa

Consiente a tu familia con una rica lasaña boloñesa

Llegan las fiestas de diciembre y, con ellas, todos nuestros invitados y la necesidad de consentirlos. Esta época es la preferida para darle un extra a nuestros mejores platillos, ya sea solo o con tus familiares y amigos, este mes es la excusa perfecta para sacar al chef que llevas dentro.

Sabemos lo difícil que puede ser encontrar opciones ricas, saludables y fáciles de preparar, por eso Whirlpool, referente mundial en fabricación de electrodomésticos, y Yummly te comparten esta deliciosa y nutritiva receta para preparar Lasaña Boloñesa.

Yummly facilita tu experiencia en la cocina con más de 2 millones de recetas inspiradas para todos los gustos y estilos de alimentación. Esta app culinaria reúne las mejores preparaciones y te las comparte de acuerdo con las preferencias y hábitos alimenticios que hayas seleccionado al momento de crear tu perfil. Por 110 años, Whirlpool ha facilitado las tareas del hogar para todas las familias que gustan de preparar platillos con las mejores estufas, microondas, campanas, hornos y refrigeradores.

¡Toma nota y felices fiestas!

  INGREDIENTES

  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • ½ kilo de carne molida
  • 390 gr de jitomate picado finamente
  • 155 ml de pasta de tomate
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 12 piezas de pasta para lasaña
  • 2 tazas de queso tipo ricotta semidescremado
  • ½ taza de queso parmesano rallado

INSTRUCCIONES

1.-Calienta una cacerola grande a fuego medio.

2.-Agrega aceite de oliva en un sartén, luego cebolla y ajo picados. Baja el fuego a medio-bajo y cocina unos 5 minutos hasta que la cebolla se ablande.

3.-Vuelva a subir el fuego y agregue la carne molida al sartén y espere hasta que esté dorada.

4.-Agrega el tomate picado, sal, pimienta y salsa de tomate.

5.-Cubre la sartén, baja el fuego y deja hervir lentamente por 15 minutos.

6.-Precalienta el horno a 350°F

7.-En una refractario, coloca una capa de salsa, una capa de pasta, queso ricotta y mozzarella sobre los fideos de manera informe y repita sucesivamente hasta que se terminen las capas de pasta, y finalmente espolvorea la capa superior con el queso parmesano.

8.-Coloca el refractario o bandeja para hornear en el centro del horno.

9.-Hornea por 60 minutos o hasta que la pasta burbujee, el queso esté gratinado sobre toda la pasta y la pasta se encuentre blanda.

10.-Deja reposar la lasaña 10 minutos y cortar para servir.

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Revista MOMENTOS
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