RESTAURANTE DANIEL, UNA FÓRMULA EXITOSA
El Chef Daniel Gómez ha logrado consolidar una propuesta gastronómica enriquecida además del exquisito sabor, con una serie de elementos que la convierten en una deliciosa e inolvidable experiencia. Cada detalle está cuidadosamente estudiado para el deleite de sus comensales.
POR HERNÁN ACERO SUÁREZ / FOTOS ARCHIVO PARTICULAR
No más al llegar ya nos transportamos a una bella construcción con arquitectura inglesa de cinco ambientes que evocan lugares londinenses y otro para contrastar, que nos lleva a recordar un rincón de la Gran Manzana. En seguida nos encontramos con la sonrisa amable del chef Daniel Gómez quien, como buen anfitrión, nos sale a saludar. Nos sentimos como invitados, pero más aún, nos sentimos en casa. Como bien nos dice el chef, el restaurante es nuestra “tercera casa”.
La carta del Restaurante Daniel es dictada por su clientela, que demanda platos fáciles de reconocer. La lenta cocción y la búsqueda de sabores que combinen con el amor al vino, es la clave. Una exploración permanente para acercar más al comensal a esta experiencia que pone a prueba todos los sentidos.
El Chef Daniel Gómez estudió Artes Culinarias en The Culinary Institute of America (CIA) de NY donde se graduó con honores. Se especializó en Pastelería en CIA Greystone, Valle de Napa, California. Ahí empezó a desarrollar un interés muy especial sobre el vino. Trabajó en España e Italia en restaurantes con 2 y 3 estrellas Michelin. Después de estudiar Hotelería en Cornell entró al mundo del servicio como gerente de restaurantes en Las Vegas. Esta oportunidad le permitió certificarse como Sommelier con la Corte del Master Sommeliers.
Salones privados, tortas personalizadas, comida excepcional, y presupuestos asequibles son su mejor receta para hacer de ese día especial, una fecha inolvidable. Restaurante Daniel es el lugar ideal para celebrar sus eventos sociales, familiares y empresariales.
La regla del Restaurante Daniel es celebrar la buena comida y apreciar el buen vino.
Lunes a sábado: 11 a.m. – 10 p.m.
Domingo – Festivos: 11 a.m. – 5 p.m.
Calle 73 # 9-70 | Quinta Camacho
(316) 462 17 08 |
(57 1) 249 34 04
Autor
Puede Interesarte
La feria gastronómica más importante del Caribe ahora es virtual
Sabor Barranquilla En Casa, busca realzar la herencia africana que lleva en sus raíces la cocina caribeña. Una completa agenda académica con charlas culturales a cargo de invitados nacionales e
Grupo Nutresa y Acodrés Bogotá Región, lanzan iniciativa que resalta octubre como el Mes de la Pasta
Mientras que en el mundo el consumo promedio de pasta alcanza entre 5 y 6 kilos por persona al año, y en países como Italia supera los 23 kilos, en
Astutto Gin, el nuevo #1 en la New York Internacional Spirits Competition
Gin Astutto brilla con oro en la New York International Spirits Competition. Este año, más de 1,400 productos de diversas partes del mundo compitieron por el codiciado título, lo que
0 Comentario
¡Sin comentarios aún!
Puedes ser el primero ¡Comenta esta publicación!