RESTAURANTE DANIEL, UNA FÓRMULA EXITOSA
El Chef Daniel Gómez ha logrado consolidar una propuesta gastronómica enriquecida además del exquisito sabor, con una serie de elementos que la convierten en una deliciosa e inolvidable experiencia. Cada detalle está cuidadosamente estudiado para el deleite de sus comensales.
POR HERNÁN ACERO SUÁREZ / FOTOS ARCHIVO PARTICULAR
No más al llegar ya nos transportamos a una bella construcción con arquitectura inglesa de cinco ambientes que evocan lugares londinenses y otro para contrastar, que nos lleva a recordar un rincón de la Gran Manzana. En seguida nos encontramos con la sonrisa amable del chef Daniel Gómez quien, como buen anfitrión, nos sale a saludar. Nos sentimos como invitados, pero más aún, nos sentimos en casa. Como bien nos dice el chef, el restaurante es nuestra “tercera casa”.
La carta del Restaurante Daniel es dictada por su clientela, que demanda platos fáciles de reconocer. La lenta cocción y la búsqueda de sabores que combinen con el amor al vino, es la clave. Una exploración permanente para acercar más al comensal a esta experiencia que pone a prueba todos los sentidos.
El Chef Daniel Gómez estudió Artes Culinarias en The Culinary Institute of America (CIA) de NY donde se graduó con honores. Se especializó en Pastelería en CIA Greystone, Valle de Napa, California. Ahí empezó a desarrollar un interés muy especial sobre el vino. Trabajó en España e Italia en restaurantes con 2 y 3 estrellas Michelin. Después de estudiar Hotelería en Cornell entró al mundo del servicio como gerente de restaurantes en Las Vegas. Esta oportunidad le permitió certificarse como Sommelier con la Corte del Master Sommeliers.
Salones privados, tortas personalizadas, comida excepcional, y presupuestos asequibles son su mejor receta para hacer de ese día especial, una fecha inolvidable. Restaurante Daniel es el lugar ideal para celebrar sus eventos sociales, familiares y empresariales.
La regla del Restaurante Daniel es celebrar la buena comida y apreciar el buen vino.
Lunes a sábado: 11 a.m. – 10 p.m.
Domingo – Festivos: 11 a.m. – 5 p.m.
Calle 73 # 9-70 | Quinta Camacho
(316) 462 17 08 |
(57 1) 249 34 04
Autor
Puede Interesarte
IFFA Frankfurt 2025: La revolución global en el procesamiento cárnico y proteínas alternativas
Cada tres años, la industria global del procesamiento de carnes y proteínas alternativas fija su mirada en IFFA Frankfurt, la feria internacional más importante del sector. Desde 1949, este evento
Leños & Carbón: primer restaurante en Colombia en recibir la Certificación LEED
La certificación LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) es un sistema de evaluación y certificación de edificios y espacios que promueve la construcción sostenible. El punto de venta de
NH Collection brinda experiencia gastronómica al mejor estilo español
Gastronomía española para deleitarse en la capital colombiana. NH Hotel Group presenta en Colombia novedades gastronómicas que turistas y locales pueden disfrutar en cualquiera de los 14 hoteles que el
0 Comentario
¡Sin comentarios aún!
Puedes ser el primero ¡Comenta esta publicación!