Festival Gastronómico de Guatemala en el Hotel NH Collection Royal WTC de Bogotá
Hoy viernes 17 de junio es el cierre del Festival Gastronómico de Guatemala con la participación de la Embajadora de la Cultura Gastronómica, la reconocida y destacada Chef Mirciny Moliviatis Morales.
La chef Moliviatis Morales detalló a los asistentes acerca del origen y riqueza de los platillos tradicionales de la gastronomía guatemalteca previo a degustarlos. Asimismo, hizo entrega de tres ejemplares de su libro “Viviendo la Receta Guatemala”, con el cual ganó el segundo lugar a nivel mundial en la categoría “primera publicación de autor” del Gourmand World Cookbook Awards, celebrado el pasado mes de mayo en Yantai, China.
El festival se estará realizando del 15 al 17 de junio en el Hotel NH Collection Royal WTC de Bogotá, en el cual los amantes de la buena comida podrán disfrutar de platillos con los sabores de Guatemala, como, crema de maíz y vainilla, sopa de frijol, kak-ik, subanik de 3 carnes, jocón de pollo, lomito en pepián, mole, mini torrejas, camote en dulce con crema de balsámico.
Esta actividad se realizó conjuntamente con el Hotel NH Collection Royal WTC, y la Embajada de Guatemala por medio del Programa de Agregados comerciales, Inversión y Turismo (PACIT) en Colombia, el cual está a cargo de la Licda. María Olga Santisteban Blanco.
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