Oda a la cocina española en el hotel NH Collection Bogotá Teleport Royal

Bogotá, 15 de noviembre de 2023. Minor Hotels, propietario, operador e inversionista de hoteles, actualmente con una cartera de 530 hoteles y resorts en 56 países ubicados en Asia Pacífico, Medio Oriente, Europa, las Américas, África y el Océano Índico, anuncia el nuevo menú del bar Ten 10 del hotel NH Collection Bogotá Teleport Royal, que se compone de diferentes platos inspirados en la auténtica cocina española y que se podrá maridar con una selección de cócteles de autor.

El nuevo menú promete ser una experiencia gastronómica llena de colores y contrastes para que huéspedes y visitantes se deleiten en su visita a los hoteles. El menú fue creado por la Chef Ejecutiva del hotel, Sandra Correa, capturando la esencia de la gastronomía ibérica con un enfoque en ingredientes auténticos de España y técnicas culinarias de este país.

La experiencia se compone de aperitivos refrescantes y afrutados como la “sangría rosa”, tradicional bebida española con un toque suave y atractivo, perfecta para compartir en momentos especiales. A su vez, los platos que forman parte de este menú van desde una ensaladilla rusa con huevos estrellados, tosta de mejillones al escabeche, unas croquetas de jamón serrano que transportará a los comensales directamente al corazón del país ibérico, pasando por un plato veggie como un mix de setas, las tradicionales patatas bravas, bocadillo de calamares y una banderilla de pulpo, chorizo y patata a la plancha, entre otros exquisitos platos que serán el boleto para un delicioso viaje por tierras españolas.  

Adicionalmente, este nuevo menú tiene una selección de cócteles de autor elaborados a base de licores como whiskey, ron, ginebra y vodka, con una gran variedad de combinaciones para todos los gustos.

“En el hotel NH Collection Bogotá Teleport Royal estamos en constante creación de nuevas opciones gastronómicas para ofrecer a nuestros clientes. En esta ocasión presentamos un nuevo menú con una reinterpretación de la cocina española y que es presentado en un formato petit, perfecto para consumir en el bar del hotel, escuchando buena música y compartiendo con amigos o familia”, afirma Sandra Correa, Chef Ejecutiva del hotel.

El menú está disponible de lunes a domingo en el bar Ten 10 del NH Collection Bogotá Teleport Royal, el hotel insignia del grupo Minor en Colombia, ubicado en la calle 113 #7 – 65 en la capital colombiana. Adicionalmente a la experiencia gastronómica, los días miércoles el hotel propone en este espacio una experiencia musical con cantante en vivo y DJ a partir de las 7 pm, un plan perfecto para disfrutar de las noches bogotanas en una de las mejores zonas de la ciudad.