Nutrición femenina: los secretos saludables del pavo

El consumo de carne segmentado por tipo de sabor, entre los que se encuentra el pavo, crecerá a una tasa compuesta anual de 5.48% entre 2024 y 2029.

Es una fuente de hierro, especialmente importante para las mujeres.

Bogotá, marzo de 2024. Las personas están en la búsqueda de una alimentación saludable y equilibrada, pero no es un secreto que las mujeres en un mayor porcentaje se preocupan por encontrar esos alimentos ideales que equilibren una dieta rica en nutrientes y con beneficios particulares. En esa medida, el pavo emerge como una opción destacada, por su sabor y versatilidad, además por los numerosos beneficios que aporta a la salud femenina.

“El pavo, una carne magra y baja en grasas, se está consolidando como una fuente de nutrición importante en muchas culturas debido a su disponibilidad y su perfil nutricional favorable. Sin embargo, más allá de su popularidad en las fiestas y celebraciones, el pavo merece un lugar destacado en la dieta diaria de las mujeres por varias razones fundamentales”, aseguró Michelle Montaña, directora de mercadeo de Pavos del Campo.

Desde su contenido proteico hasta su riqueza en nutrientes esenciales, estos aspectos contribuyen a la salud general y el bienestar femenino. Comprender los beneficios específicos que esta proteína aporta a la dieta femenina es esencial para promover hábitos alimenticios saludables y fomentar un estilo de vida activo y equilibrado en todas las etapas de la vida.

Vale la pena destacar que, en la actualidad, existen diversos tipos de presentaciones del pavo, que van desde jamones y salchichas hasta chorizos, hamburguesas, pinchos, entre otros, por lo que su consumo se incrementó en los últimos años.

Un informe de la firma de análisis de mercados, Mordor Intelligence, asegura: “El mercado global de sabores de carne está segmentado por tipo en sabor de carne natural y artificial; por tipo de sabor en carne de res, pollo, cerdo, pavo, pescado y mariscos y otros; por aplicación en sopas y salsas, fideos instantáneos, comidas preparadas, salados, productos horneados y otros”. En esa medida, se informa que se proyecta que el mercado mundial de sabores de carne crecerá a una tasa compuesta anual de 5.48% entre 2024 y 2029. Ahora, los beneficios del consumo de pavo en mujeres:

Alto contenido proteico y bajo en grasas

El pavo es una excelente fuente de proteínas magras. Las proteínas son fundamentales para el cuerpo humano, ya que ayudan en la reparación y construcción de tejidos, además de ser esenciales para mantener una piel, cabello y uñas saludables.

Para las mujeres, especialmente aquellas que buscan mantener un peso saludable o construir masa muscular magra, el pavo es una opción ideal debido a su bajo contenido de grasas saturadas en comparación con otras fuentes de proteínas, como la carne roja.

Rico en nutrientes clave

Esta proteína está cargada de nutrientes esenciales para la salud de las mujeres, incluyendo hierro, zinc, potasio, fósforo, vitaminas del complejo B (como la niacina y la vitamina B6) y selenio. Estos nutrientes desempeñan roles críticos en funciones corporales vitales, como la producción de glóbulos rojos, el metabolismo energético y la función inmunológica.

El hierro es especialmente importante para las mujeres, ya que muchas experimentan deficiencias de hierro debido a la menstruación y el embarazo.

Beneficios para la salud cardiovascular

El pavo magro es una excelente fuente de proteínas sin el exceso de grasas saturadas que se encuentran en algunas carnes rojas. Esto lo convierte en una opción más saludable para el corazón.

Reducir la ingesta de grasas saturadas puede mantener niveles saludables de colesterol en sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, que son una preocupación particular para las mujeres, especialmente después de la menopausia.

Promueve la saciedad y ayuda en la pérdida de peso

Debido a su alto contenido proteico, el pavo contribuye a que las mujeres se sientan llenas y satisfechas por más tiempo después de una comida. Esto es positivo para el control y pérdida de peso, ya que reduce la probabilidad de sentir la necesidad de ingerir (picar) alimentos poco saludables entre comidas.

Versatilidad culinaria

El pavo es una proteína extremadamente versátil que se prepara de diversas formas, desde asado hasta a la parrilla, al horno o incluso en recetas como hamburguesas de pavo o albóndigas. Esta versatilidad hace que la proteína de pavo sea fácil de incorporar en una amplia variedad de platos, lo que la convierte en una opción accesible y deliciosa para incluir en la dieta diaria.

El consumo de pavo es beneficioso para la salud de las mujeres debido a su perfil nutricional, su capacidad para promover la saciedad, su impacto positivo en la salud cardiovascular y su versatilidad culinaria.

Al incorporar el pavo en una dieta balanceada y variada, las mujeres disfrutan de sus numerosos beneficios para la salud y contribuyen a tener un estilo de vida más saludable a largo plazo. Incorporarlo en comidas regulares es un paso simple, pero significativo hacia una dieta más nutritiva y un bienestar general mejorado para las mujeres de todas las edades.