ENSALADA DE MANZANA Y QUESO: UN SNACK SALUDABLE

El propósito de año nuevo es empezar a comer saludable y qué mejor que una ensalada de manzanas francesas y queso, perfecta para llevar a la oficina o comer en casa. Para disfrutar de esta receta, Interfel cuenta con su campaña“European Rendez-Vouz: manzanas de Francia, muy…¡CRUJIENTES!”, con apoyo de la Unión Europea, para dar a conocer este producto y las muchas presentaciones y forma de disfrutarlas, gracias a la cosecha cercana a las 1.5 millones de toneladas.

A continuación, esta receta fresca y fácil de preparar:

1. Lavar, pelar y rallar las manzanas francesas.
2. Agregar zumo de limón y disponerlas en un recipiente,
3. Cortar en cubos el queso doble crema,
4. Agregar el queso, el queso crema, y el perejil picado, mezclar,
5. Agregar las uvas y mezclar delicadamente,
6. Servir como acompañante de una carne o como entrada.