Gotas, la colección institucional de Vajillas Corona

Esta colección cuenta con 17 referencias y propone un diseño exclusivo de acuerdo con las últimas tendencias para hoteles y restaurantes.

Ximo Roca, uno de los diseñadores industriales más reconocidos de España, se unió a Vajillas Corona para desarrollar Gotas la colección institucional de vajillas de la marca. La colección está compuesta por 17 referencias inspiradas en la caída de una gota que reflejan las nuevas tendencias del menaje y permiten llevar la exclusividad y diseño a la mesa.

“Este es un producto que está elaborado no solo para servir la comida, sino también como instrumento para el chef. Los emplatados adquieren valor tanto por su materia prima como por su presentación. Por eso, el plato se convierte en un elemento de conexión entre el cocinero o chef, la comida y el comensal, convirtiéndose en una experiencia vivencial para ambas partes”, afirma María Adelaida Diez, jefe del negocio institucional de la División de Negocios de Mesa Servida de Corona.

En la actualidad las empresas están creando nuevas experiencias alrededor de sus productos y servicios y esto no es ajeno al mundo del menaje de los hoteles y restaurantes que cada vez buscan más la innovación en la mesa. Por eso, quieren tener en sus cocinas piezas con formas orgánicas, diversidad de colores y trabajos artesanales. Es así como Gotas de Vajillas Corona incluye formas irregulares que le dan a los restaurantes y hoteles una opción de servir y empatar diferente.

“Las gotas son una inspiración en las técnicas de emplatado actuales y son la base conceptual de este proyecto, de ahí su nombre. Cuando una gota cae sobre agua en calma causa unas ondas generalmente de forma circular. Por eso, las piezas de la serie Gotas de Vajillas Corona son un fiel reflejo de esto. Sus formas, de gran impacto visual, aportan mucho dinamismo a la mesa; una apuesta serena, equilibrada e innovadora que seguro va a ser un atractivo visual en la industria de los restaurantes”, afirma Ximo Roca.

La colección está disponible en el mercado de Colombia, Perú, Ecuador, Estados Unidos, Argentina y México, entre otros países. Adicionalmente, el producto se puede conseguir en los puntos de venta de Vajillas Corona a nivel nacional y en la página web www.vajillascorona.com.co.

Ximo Roca, diseñador procedente de Valencia, España, es componente de la ADVA (Asociación de Diseñadores de la Comunidad Valenciana), miembro del BEDA (THE Bureau of European Design Associations) y graduado en Artes aplicadas con especialidad en diseño industrial.

Su trabajo se caracteriza por una inmersión inicial en la realidad empresarial e los clientes y por entender el mercado al que ellos se dirigen. De esta manera, analiza sus sistemas de producción, su capacidad y potencial económico para ofrecer un servicio realista de acuerdo a las necesidades de cada uno.

El diseñador es distinguido por su versatilidad y originalidad. Durante sus más de 30 años de trabajo ha creado numerosos productos que hoy están en el mercado como sillas, lámparas, bañeras, diseños cerámicos y textiles. De esta manera ha consolidado una amplia trayectoria como asesor y coordinador del departamento de diseño de empresas como Andreu World, Bonestil y Porvesal.

Su trabajo lo ha hecho merecedor de varios galardones como el Valencia Innovación Diseño Industrial de la empresa Andreu World, Premio en la categoría Tech de ArchiExpo, Premio ADCV 2017 Oro para la mesa Xa.Xa.Xa de Quintin Sedute, entre otros.