Deliciosa y artesanal: la panadería de Juan Manuel Herrera vuelve a El Gourmet

Deliciosa y artesanal: la panadería de Juan Manuel Herrera vuelve a El Gourmet

El Gourmet estrena una nueva temporada de “El pan nuestro de cada día”, una serie perfecta para que el público aprenda a preparar deliciosas recetas de una manera simple y práctica de la mano del chef Juan Manuel Herrera. La tercera temporada de “El pan nuestro de cada día” estrena el lunes 2 de septiembre a las 7:00 pm (hora Colombia).

A lo largo de 22 episodios, el maestro panadero revelará sus secretos para preparar clásicas recetas como el Imperial ruso y los locatellis, además de otras opciones que son tendencia en la actualidad como el pan de algarroba o la ciabatta.

El maestro panadero que supo conquistar al público con su talento y frescura vuelve más inspirado que nunca por la pantalla de El Gourmet con episodios que revelan los tips ideales para lograr deliciosas recetas de la panadería casera argentina e inspiran a poder crear en casa una amplia variedad de opciones para disfrutar junto a la familia y amigos.

EL “POOLISH”, LA CLAVE PARA UNA PANADERÍA CASERA
Para obtener una experiencia más profesional en la comodidad de la casa, Herrera enseña la técnica del “poolish”. Este prefermento es un método de producción de panes que utilizan los panaderos profesionales que se confecciona a partir de una mezcla de harina, agua y levadura que se hace fermentar previamente a su incorporación al resto de los ingredientes del amasado. Esta técnica le aporta un sabor y aroma inigualable, que solo pudiera ser logrado a partir de una fermentación de larga duración.

Acerca de Juan Manuel Herrera
Recibido en el Instituto Argentino de Gastronomía, Juan Manuel Herrera realizó cursos de chocolatería y pastelería francesa en Ecole Lenotre París, Francia. Trabajó como encargado de la pastelería y elaboración de facturas panadería El trigal, Tierra Mayor. Fue pastelero del restaurant Monastrell, Alicante, España. También fue profesor de panadería-pastelería en el Ott College, en la escuela del Chef, y en el Instituto Superior de Hotelería. Realizó asesoramientos y capacitaciones sobre panadería y pastelería en hoteles, restaurantes, pastelerías y cafés incluyendo el armado de la carta.  Su trabajo en televisión es amplio: participó en “Todo Dulce”, “Chicas Express”, como jurado en “Hoy cocina Ud.”, fue conductor junto a María Laura D´Aloisio del programa “Panadería en Casa”, de “La Pastelería” de Utilísima Satelital y en 2018 de la primera temporada de “El pan nuestro de cada día” por El Gourmet. Además, publicó libros de cocina junto a D´Aloisio como “Panadería de aquí y allá” y “Panadería” para Utilísima.

EL PAN NUESTRO DE CADA DÍA – TERCERA TEMPORADA
EL GOURMET
Estreno:  lunes 2 de septiembre a las 7:00 pm (hora Colombia) 
Nuevos episodios de lunes a viernes. 

Anterior Capítulos de estreno de “Mis hoteles favoritos” por Más Chic
Siguiente MALUMA Y RICKY MARTIN JUNTOS EN "NO SE ME QUITA"

Autor

Revista MOMENTOS
Revista MOMENTOS 4755 posts

La Revista MOMENTOS es una bella publicación bimestral, impresa y digital, sobre Estilo y Calidad de Vida. Salud, Belleza, Viajes, Ambientes & Diseño, Tecnología, Cultura, Arte, Moda, Educación, Espectáculos, Entretenimiento, y Personajes de Actualidad, son algunas de las secciones incluidas en esta interesante publicación. Si desea recibir las próximas ediciones de la revista en formato virtual, escríbanos a inforevistamomentos@gmail.com, y se la enviaremos a su dirección de correo electrónico. Gracias por seguirnos.

Puede Interesarte

Entretenimiento 0 Comments

LA ANTEÚLTIMA TEMPORADA DE LAS KARDASHIANS POR E! ENTERTAINMENT

GRAN ESTRENO A PARTIR DEL 17 DE NOVIEMBRE, TODOS LOS MARTES A LAS 22HS LATAM En medio de un presente agitado y un futuro incierto, el icónico clan Kardashian-Jenner llega

Televisión 0 Comments

AMC propone un noviembre de acción épica y bélica en su pantalla

Con 3 grandes especiales AMC trae las mejores películas épicas, bélicas y de acción futurista para no despegarse del sillón y disfrutar de atrapantes historias con los mejores actores de

Televisión 0 Comments

Nuevas técnicas de Do It Yourself en la segunda temporada de “Customiza tu casa”

La pantalla de Más Chic trae una nueva temporada de “Customiza tu casa” con consejos de Laura Martínez Pozo, para personalizar los objetos decorativos de cada hogar. Episodios de estreno

0 Comentario

¡Sin comentarios aún!

Puedes ser el primero ¡Comenta esta publicación!

Deja una respuesta